La gastronomía argentina es producto de aportes europeos pertenecientes a las distintas corrientes migratorias que se asentaron en el país, principalmente italianos y españoles que introdujeron sus alimentos combinándolos con los propios del suelo nativo, estos aportes lograron grandes cambios en la cultura local ya que no solo trajeron ingredientes y recetas, sino también hábitos sociales vinculados con el comer que perduran hasta el día de hoy.
La carne asada es una tradición añeja proveniente de las grandes extensiones fértiles de la llanura pampeana. Pero el asado argentino es más que la comida típica; es todo un ritual.
Las empanadas llegaron al continente americano a través de los españoles, quienes las heredaron de los árabes, los que a su vez las habían heredado de los persas.
